පැලකල මුං බිජ දැමු ඔම්ලට්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- බිත්තර 1 යි
- පැල කරන ලද මුං බිජ අවශ්‍ය පමණ
- රතු ලුනු ගෙඩි 2 යි
- අමු මිරිස් කරල් 1 යි
- ගම්මිරිස් කුඩු අවශ්‍ය පමණට
- ලුණු කුඩු අවශ්‍යශ පමණට
සාදන ක්‍රමය
- මුං පැල මදක් වාෂ්පයෙන් තම්බා ගන්න.
- ඉන්පසු රතුලුනු, මිරිස් පොඩිවට කපා ගන්න.
- බිත්තරය කඩා මදක් ගසා ගන්න.
- ඉන්පසු මුං පැල හා කපාගත් ද්‍රව්‍ය බිත්තරයට එක් කරන්න.
- ඉන්පසු එයටම ලුණු කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු එක්කර ගන්න.
- ඉන්පසු සුදුසු බදුනක් ළිප තබා තෙල් ආලේප කර රත් වු පසු එයට බිත්තර මිශ්‍රණය දමා පිසගන්න.
මේ ඔම්ලට් එක පොඩි අයට වගේම ලොකු අයටත් හොදයි.
No comments:
Post a Comment